En berättelse om Franz Wilhelm Junghuhns liv och sökande efter mening och kärlek. Junghuhn var tysk vetenskapsman i början av 1800-talet, ungefär jämnårig med Darwin, naturromantiker och panteist. Han var verksam på Java och Sumatra och skrev där i ett av sina...

Kantarell och karljohan i all ära, men i skogens skafferi finns så mycket mer!Lär dig fler bra matsvampar, var svamparna växer och hur du ökar dina möjligheter att fylla svampkorgen framöver.I denna inspirerande och praktiska handbok lär du dig att känna igen...

Oliver Karlöf vill få oss att upptäcka matsvampar med unika smaker och egenskaper som ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om allt från vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna rariteter som den eftertraktade goliatmusseronen eller...

Hur kommer det sig att en japansk forskare kan påstå att en slemsvamp är smartare än människor? Och vad har det med IKEA att göra? Kan det verkligen stämma att den största svampen på jorden täcker mer än 10 kvadratkilometer? Och vad har bläcksvampar...

Denna populära naturguideserie använder en enkel 3-stegs identifieringshjälpmedel: I tre steg guidar boken dig till ett mer exakt urval av möjliga arter. Från dessa kan du snabbt välja rätt svamp genom att jämföra några egenskaper bland de 127 mest kända...

Hur hittar man karljohan bäst och när blev kantarellen vår mest älskade matsvamp? I Svamparnas förunderliga liv låter författarna oss se världen och världshistorien ur svamparnas perspektiv.

Ett hundratal matsvampar presenteras med ca 400 färgfoton både av svamparna och svamparnas naturliga miljö. Utbredningskartor. Även förväxlingssvampar och giftiga svampar beskrivs. Tips på hur svampen kan tillagas och konserveras. Ny reviderad upplaga med ny...

Fjärde boken i en serie naturböcker för hela familjen. Här beskrivs 25 svampar och bär, från karljohansvampar och blåbär till flugsvampar och ormbär. Tips och råd för att kunna skilja på olika svampar och bär.

Här presenteras fyrtio matsvampar med detaljbilder och vybilder som visar svamparna på deras naturliga växtplatser. I text beskrivs svampens utseende, var den växer och bästa sättet att tillaga och förvara den. För varje art tas förväxlingssvampar upp. Även...

Infektionssjukdomar är det globalt största hälsoproblemet och kunskap om mikrobiologi, immunologi och vårdhygien är allt viktigare för att behandla patienterna optimalt. I denna andra upplaga av läroboken har samtliga kapitel uppdaterats, och dessutom har boken...

Perfekt sällskap på vandringsturen!

”Varför kan man odla champinjoner men inte kantareller?” Under en svamputflykt får Jesper Nyström en till synes enkel fråga från sin dotter. Han är biolog och vetenskapsjournalist men vet inte svaret. Det blir starten på en resa som tar oss både ner i...

En svampbok som beskriver 140 arter i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med, men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Bestämningsschema. Svamparna är...

"What shall we have for dinner? Should we choose the organic apple or the conventional? If organic, local or imported? Wild fish or farmed? Low-carb or low-cal? We can eat what nature has to offer, but deciding what we should eat stirs anxiety. This work traces the...

Pelle Holmbergs nya svampbok är en lika lättanvänd som oumbärlig följeslagare i skogen, fylld med fakta och goda råd inför och under svamputflykten. Här finns alla våra vanligaste svampar, tips på hur man hittar dem, de bästa nybörjarsvamparna, en...

"'John Cage: A Mycological Foray - Variations on Mushrooms' draws readers across the idiosyncratic, mushroom-suffused, innermost landscape of celebrated American composer John Cage. Upon the remarkable journey with Cage, one encounters assorted photographs, compositions,...

En kulturhistorisk skildring av flugsvampen, ecce fungus. De många arterna av flugsvamp har använts på olika sätt, bl.a. som gift och berusningsmedel.

En bok för nybörjaren och den som vill utöka sitt svampkunnande från ett fåtal arter. Allmän information om svamptyper, biotoper, utrustning samt tillagning och förvaring. Beskrivning av de 25 svamparterna indelade efter svamptyp. För varje art: kännetecken, var...

Handbok som presenterar över fyrahundra svamparter i den svenska naturen i systematisk ordning med texter och akvareller, oftast avbildade i fält för att visa svamparna så som de växer. Även ett nybörjaravsnitt med förslag på tjugo matsvampar enkla att känna...

Fälthandbok om svenska svampar, byggd på Nya svampboken (2006). Foton ur många vinklar och i genomskärning, utbredningskartor, råd om plockning, rensning, tillagning och konservering. Reviderad upplaga där hänsyn tagits till nya rön om förgiftning och nya...

Här presenteras 25 olika matsvampar från hela svampsäsongen. Man får lära sig att känna igen dem, ta hand om, förvara och tillaga varje sort. Boken innehåller recept på femtio olika svamprätter.

Ny upplaga med åttio nya arter, fler bilder och fler kulturhistoriska inslag i texterna, naturbetraktelser och tips för tillagning.

Ett hundratal matsvampar presenteras med ca 400 färgfoton både av svamparna och svamparnas naturliga miljö. Utbredningskartor. Även förväxlingssvampar och giftiga svampar beskrivs. Tips på hur svampen kan tillagas och konserveras. Ny, reviderad upplaga med såväl...

Beskriver femtio matsvampar o några giftsvampar. Foton på varje art, uppgifter om växtplats o eventuella förväxlingrisker. Recept o råd om exv. konservering. Översättaren, svampexpert, har anpassat boken till svenska förhållanden.

Fälthandbok om svenska svampar, byggd på Nya svampboken. Foton ur många vinklar och i genomskärning, utbredningskartor, råd om plockning, rensning, tillagning och konservering. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar. Reviderad upplaga med ny...